中茬蝦穩(wěn)水是一個技術(shù)難關(guān)，做好中茬蝦的穩(wěn)水工作，決勝40天的應(yīng)激適應(yīng)性養(yǎng)殖階段至關(guān)重要，對40-60天的效益養(yǎng)殖管理階段起到?jīng)Q定性的基礎(chǔ)保障作用。白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟4.0標(biāo)桿關(guān)于中茬蝦養(yǎng)水穩(wěn)水的核心技術(shù)理念為：
1、遵循以“菌+酶”解毒、養(yǎng)藻的穩(wěn)水理念，以定期追加酵素菌發(fā)酵集高活性營養(yǎng)、益生菌群、生物活性代謝酶、能量多糖、高活性氨基酸、B類維生素于一體的營養(yǎng)液肥為穩(wěn)水的基礎(chǔ)營養(yǎng)源。
2、以礦物微量元素(如俊琪礦物鈣鎂寶、勤王活力鈣鎂源)為水體基本營養(yǎng)構(gòu)架，著重從調(diào)節(jié)水體的硬度和總堿度入手，均衡水體的微量元素，提高水體的緩沖力，抗粘濁，提高水體的參透壓，有效保障水體物質(zhì)和能量的流動與轉(zhuǎn)換，促進(jìn)有益菌藻的持續(xù)繁殖與均衡生長。
3、以定期補(bǔ)充產(chǎn)酸產(chǎn)酶良好的功能性益生菌群集合體為主要能量動力，一方面有效礦化池塘水體的有機(jī)污物轉(zhuǎn)化為藻類持續(xù)生長所需要的營養(yǎng)鹽;為一方面能強(qiáng)力分解有機(jī)污物，凈化優(yōu)化水體的生態(tài)活性，降粘去濁，增加水體的通透性，保持合理的透明度，旺藻及增加水體的溶解氧;保持集群益生菌的種群優(yōu)勢，以菌抑菌，達(dá)到抑控病害弧菌、細(xì)菌、真菌繁殖的目的。
4、以酵素菌發(fā)酵的生物活性酶+超濃縮乳酸糞腸球菌為解毒主導(dǎo)力量，主要降解水體有害菌藻毒素，以更好的抑控有害菌藻的爆發(fā)性生長。
