讀懂水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理的十大基本定義
1、肥水：大多養(yǎng)殖戶把肥水簡(jiǎn)單地認(rèn)為培藻，其實(shí)肥水≠培藻，原因有二：一是我們所使用的肥水產(chǎn)品無(wú)法做到定量施加；二是藻類的生長(zhǎng)狀況受光源和水溫的影響較大，所需要的營(yíng)養(yǎng)成分具有不可控性；所以肥水只培藻會(huì)使藻類的生長(zhǎng)變得不可控性，易引起藻類暴長(zhǎng)暴亡，引起水體過(guò)濃或倒藻變清。科學(xué)、正確的肥水方法應(yīng)為：肥水＝培藻+培菌+培浮游動(dòng)物。
2、穩(wěn)水：就是穩(wěn)定有益菌藻相，有效維護(hù)有益菌藻的正常交替性繁殖生長(zhǎng)，以有效穩(wěn)定PH值和溶解氧。穩(wěn)的本質(zhì)定義就是：維持水質(zhì)理化指標(biāo)及有害物質(zhì)在適宜對(duì)蝦生長(zhǎng)的濃度及變化范圍，穩(wěn)是合理范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)的變化，不是保持一潭死水。
3、控菌：就是通過(guò)構(gòu)建有益菌群的種群優(yōu)勢(shì)，以形成生物屏障來(lái)有效抑制病害菌的繁殖與對(duì)水生動(dòng)物的侵害；控菌的本質(zhì)定義就是利用微生物的競(jìng)爭(zhēng)性繁殖來(lái)達(dá)到以菌抑菌的目的。
4、消毒：就是通過(guò)生化藥品（消毒劑）的氧化還原作用來(lái)直接殺滅病害弧菌、真菌、細(xì)菌和病毒。消毒是個(gè)雙面刀刃，在殺死病害微生物的同時(shí)也會(huì)同時(shí)把有益微生物群落消殺干凈，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，大多消毒劑是廣譜性的，無(wú)法做到消殺標(biāo)的的定向性。因?yàn)�，消毒的本質(zhì)實(shí)質(zhì)上就是對(duì)養(yǎng)殖水體病害微生物和敵害生物的徹底清除。消毒的最終目的不只是有效殺滅，而更多是為了更好重新構(gòu)建有利于水生動(dòng)物生長(zhǎng)的水體環(huán)境。
5、解毒：
一是利用生化藥品直接降解消毒劑、抗生素藥殘；
二是利用好氣性微生物菌的吸收、礦化作用來(lái)分解轉(zhuǎn)化有機(jī)污物不完全氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)如氨氮、亞硝酸鹽等；
三是利用酵素來(lái)酶解有害菌、藻毒素，排解對(duì)蝦腸道內(nèi)毒素。
生化藥品的降解具有徹底性、直接性和生態(tài)系統(tǒng)不可逆轉(zhuǎn)性和不可持續(xù)性的特點(diǎn)；微生物的氧化分解往往是不徹底的，具有可逆性，但是生態(tài)可持續(xù)性的；比如硝化細(xì)菌對(duì)亞硝酸鹽的分解往往是很難做到徹底的，在一定的條件下還原為可逆性，但具有持續(xù)可控制亞硝酸鹽超標(biāo)的效果；而酶解是催化轉(zhuǎn)化性的，具有徹底而不可逆轉(zhuǎn)的持續(xù)力量；
解毒有兩種方式：
一是外用潑灑針對(duì)養(yǎng)殖水體環(huán)境，這是解好毒的前提和基礎(chǔ)；
二是拌料內(nèi)服直接排解對(duì)蝦肝腸內(nèi)毒素。
6、抗應(yīng)激：
一是要有效提高對(duì)蝦的系統(tǒng)免疫應(yīng)答機(jī)能，提高對(duì)蝦的酶解代謝活性，提高對(duì)活力，以有效提高對(duì)蝦對(duì)水體環(huán)境、氣候變化的適應(yīng)性，有效緩解對(duì)蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的強(qiáng)度與時(shí)間長(zhǎng)度。
抗應(yīng)激的本質(zhì)就是要迅速、直接給對(duì)蝦補(bǔ)充能量和B類維生素，以有效恢復(fù)和提高對(duì)蝦活力，防控應(yīng)激性病變的產(chǎn)生；
二是調(diào)理水質(zhì)各項(xiàng)理化指標(biāo)，控制水體有害物質(zhì)的濃度，穩(wěn)定有益菌藻相，從源頭上控住應(yīng)激源的產(chǎn)生，以有效減少應(yīng)激反應(yīng)的產(chǎn)生。
7、增氧：就是有效增加養(yǎng)殖水體氧氣（分子氧）的溶解度；增氧的主要方式有：
一是通過(guò)培好藻相來(lái)有效增氧；
二是增氧機(jī)、增氧泵+管道增氧；
三是通過(guò)微生物、表面活性劑來(lái)有效降粘去濁、降低水體的表面張力，增加水體的通透性而間接增氧。
8、改底：
一是有效增加池底的溶解氧，促進(jìn)池底有機(jī)污物及有害物質(zhì)的氧化分解反應(yīng)；降解、固化池底有害物質(zhì)的毒性，防控對(duì)蝦中毒；二是消殺、抑控池底病害菌的繁殖與對(duì)蝦的侵害。
9、調(diào)水：主要就是調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡和有益菌群失衡；調(diào)節(jié)水體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的失衡主要為定期補(bǔ)充藻類生長(zhǎng)所需要的均衡養(yǎng)分及礦物微量元素，以有效提高水體的礦物度；并有效分解、轉(zhuǎn)化水體過(guò)多有機(jī)污物產(chǎn)生的有機(jī)磷及有機(jī)氮，促進(jìn)氮素的循環(huán)；調(diào)節(jié)有益菌群失衡主要為定期或不定期補(bǔ)充外源性益生菌群。
10、營(yíng)養(yǎng)、免疫、促長(zhǎng)：
一是主要通過(guò)拌料營(yíng)養(yǎng)多維來(lái)均衡、強(qiáng)化飼料養(yǎng)分供給，確保水生動(dòng)物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要；
二是通過(guò)拌料益生菌+生物解毒酶、誘食酵母多糖來(lái)有效提高對(duì)蝦的免疫系統(tǒng)應(yīng)答機(jī)能，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)環(huán)境，有效排解腸道內(nèi)毒素，提高對(duì)蝦對(duì)飼料養(yǎng)分的吸收利用率；
三是拌料解毒維生素C來(lái)排解肝腸內(nèi)累積的有害物質(zhì)如亞硝酸鹽等，以有效緩解中毒癥狀。
四是拌料中草藥萃取液或天然植物提取活性物來(lái)抗菌抗病害入侵，提高肌體細(xì)胞抗組織病變的能力。
